陕西麻食

步骤1/10

先把适量的面和成面团醒着。

步骤2/10

把所有菜洗好，土豆削皮和青椒、洋葱切丁，西红柿也切丁，香菜随便切几刀就可以了。

步骤3/10

锅里倒油，烧至七八成热时，把青椒、西红柿、土豆和洋葱一起倒进锅里翻炒，同时把酱油、盐放进去，继续翻炒。

步骤4/10

翻炒时可以加些水，不然容易糊，差不多十几分钟就熟了，加进鸡精再翻炒几下就关火。

步骤5/10

把面团拿过来揉成长细条，就象这样。

步骤6/10

然后从细条上拽下一点面，有花生豆大小就行，放面板上向前撮，稍用点力就行。

步骤7/10

撮好的麻食。

步骤8/10

锅里盛水烧开，下麻食煮熟。

步骤9/10

把炒好的菜倒进去，香菜也倒进去，翻几下，再根据个人口味调调盐味就可以关火吃了。

步骤10/10

开吃喽。