咸鸭蛋洗干净剪个小洞,把蛋清倒掉,蛋黄在里面。
糯米要浸泡10小时
所有材料都切块
把浸泡好的糯米和所有材料加在一起,再加一点调料,不要加盐,咸鸭蛋是咸的就不要加盐了,最后倒点酱油
把弄好的材料加到蛋里面
包上锡纸放在蒸锅里蒸
出成品了,味道很好哦
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
糯米的选购技巧糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造
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