生的咸鸭蛋洗干净备用
糯米提前泡一个小时左右备用
食材全部切丁状备用
把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味极鲜和老抽拌均匀,因为鸭蛋本身就是咸的,不用放盐了
咸鸭蛋打破钱币大小的破口,把蛋清倒出
拌好的食材塞进鸭蛋里
用锡纸把鸭蛋包好,隔水蒸二十分钟左右,就ok
美美哒,做美食是一种享受,是一种技能,是一种乐趣,小伙伴们多多动手,互相分享哦
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
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