金针菇 ,入口鲜美 日本豆腐,柔软嫩滑 两者结合勾上浓浓的芡 棒棒哒 做法更是简单的不要不要的
日本豆腐对半切开挤出切片 金针菇切断洗净
步骤2/3锅内放水 直接放入豆腐和金针菇即可
步骤3/3放适量盐 水沸腾后倒入水淀粉勾芡 然后放入鸡精提鲜 淋上少许香油 撒上葱花 就ok啦
日本豆腐放油煎一下再倒入水味道也很好
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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