在北方,再寒冷的北风也抵挡不了牛奶炖木瓜的暖意。加上爱心火腿煎蛋更是慢慢的爱意扑向怀抱。这样的早餐,会不会让你爱着的他或者她惊喜万分呢
先把火腿的“衣服脱光”
鸡蛋打入碗中备用…将蛋清蛋黄分开放…原谅我忘记拍照了
火腿中间切一刀,将火腿一分为二…要瞄准正中
稳准狠的一刀切下去
捏住火腿的两条腿逆时针合拢…心形即刻呈现…然后用牙签将头部固定
烤箱预热五分钟
用这种烤架…上层面包刷蜂蜜,也可以不刷。贴着烤架的面包千万不要刷蜜
进烤箱,烤三分钟即可,时间长了会糊。烤面包只是为了脆口
冷锅内倒一点点油放入火腿,将蛋液倒入火腿中心,放入蛋黄。开火,最小
成功后放在烤好的面包上…撒上胡椒粉,和一滴生抽
现在开始做甜品…木瓜一个切成小块。原谅我忘记拍照了
常温牛奶备用
蜂蜜备用
银耳备用
步骤15/15银耳泡发,过水焯至软烂。(提前焯银耳是因为木瓜和牛奶都很好熟,时间段银耳还是脆的影响口感)木瓜切成小块,加入牛奶,加入银耳。上锅大火蒸十分钟。配上爱心火腿煎蛋…亲爱的果儿们,这样香喷喷暖阳阳的早晨你还想赖床麽
银耳我用的是比较大的…大概五六朵就OK了。鸡蛋选用的是柴鸡蛋,因为比较小。煎蛋的时候好熟
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