步骤1/7准备两个干的盆,一个放蛋黄,另一个放蛋清。
步骤2/7一个盆里放入酸奶、盐、花生油、10克白糖,搅拌均匀,加入蛋黄和10克糖一起拌匀。
步骤3/7最后加入低粉,丛下往上轻轻地拌匀。待用。
步骤4/7蛋清里加入几滴白醋,打发成冒鱼泡,加入10克白糖。
步骤5/7打发到看起来很细腻加入10克白糖,再打几分钟加入最后10克白糖,一直打发成可以插入筷子不倒就完功。
步骤6/7弄一半蛋清放入蛋黄面糊里从下往上拌匀,再把面糊倒入剩下的蛋清里拌匀,最后加入蔓越莓。
步骤7/7把面糊里汽泡振几下,放入烤箱|上管140度,下管150度,烤50分钟。就完成了香味浓郁的蛋糕
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