把大米江米放在一起用温水淘干净。
红薯去皮切成大小差不多均等的小块。
然后放入锅中煮,喜欢甜的可加入几块冰糖。熬大概20-30分钟即可,米软糯烂,红薯入口软面甘甜。
反之,蛋白质含量较低的米含水量高,或是用不成熟的稻制的米,透明度差,米的腹部不透
糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,
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