蔬菜牛肉粒奶酪挞

步骤1/11

黄油冰箱取出晾一会，晾到容易切块的温度，切成小丁，加入糖，称好面粉，准备和挞皮了。此方子是十个蛋挞的量.

步骤2/11

用手将面粉和黄油搓开，充分拌匀。面粉就变成了淡黄色。

步骤3/11

在面粉中加入25克的水，揉成光滑的面团。

步骤4/11

将面团分成十份，取一块，擀成圆的薄片。

步骤5/11

把薄面皮用手压到蛋挞模里，用手把四周和底部按服帖了。全部做好之后在底部扎上小眼，然后放一边松驰。我是做好之后放冰箱冷藏了，第二天早上才拿出来用的。

步骤6/11

用辅料中的食材加入到碗中，我早上烤了四个，这是四个的量。

步骤7/11

把配料分装到四个挞皮里。

步骤8/11

上边撒上适量的马苏里拉奶酪和几个牛肉粒。

步骤9/11

放入预热好的烤箱，210度20分钟左右。就烤好了。

步骤10/11

挞皮烤的很脆，因为挞皮的糖量不大，再加上足够多的蔬菜，吃起来一点也不腻。

步骤11/11

馅料丰富。