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南瓜玫瑰花馒头

因为父亲糖尿病所以特做这馒头给他吃的

芬芬67
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

南瓜玫瑰花馒头热量：75 千卡

脂肪：3.3克
蛋白质：7.51克
碳水化合物：8.7克

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食材主料/辅料

南瓜 225克、馒头专用面粉 400克、牛奶 60克、酵母 2克

南瓜玫瑰花馒头的做法步骤

步骤1/5

南瓜蒸熟用打蛋头压烂，放凉到30度左右放酵母，然后加面粉和牛奶，牛奶看着加，加到柔软度差不多就可以，揉到面团光滑就放烤箱启动发酵件发酵到两倍大再整形，我忘了拍细节图片下次补上啊
步骤2/5

整形好再醒二十分钟，热水蒸十五分钟关火焖三分钟再打开就不会回缩了
步骤3/5

第一次做，松软，好看，成功了
步骤4/5

用五块皮叠在一起再卷起来中间切一到整形下花瓣就可以
步骤5/5

真的很好吃哦

小窍门

要根据面的湿度加减牛奶，一开始我学别人不放牛奶根本和面不了，灵活变通

午餐主食馒头花卷菜谱分类 >>

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