鸡蛋打散,面粉和成面糊,孜然、盐、粉芡,全部混在一起
把和好的糊均匀地摊在平底锅中,中火煎3分钟
翻面
在饼上倒少量油
翻面再倒油
出锅切块就可以吃啦
美味
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
高筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
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