牛肉切条,水淀粉,橄榄油,白糖,抓匀腌制备用
青红椒切条,洋葱切条,黑胡椒粉,碎,蒸鱼豉油,生抽调成汁
意面倒入锅中,煮熟,过凉水。沥干水分,倒入几滴橄榄油,拌匀备用
起锅倒入橄榄油,油温七成热倒入牛柳,炒到肉质发白,倒入黑椒汁
倒入青红椒,洋葱,翻炒段生
待青菜断生,加入煮好的意面,翻均匀
出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有