食材：
冬瓜500克，
调料：精盐，老抽，调味汁， 糖，辣椒油，鸡精，食用油。
方法：
1、冬瓜去皮切丁，
2、放进烧好油的锅里，中火慢煎，要多放油。
3、等煎至半成熟时，调入老抽和精盐。
4、翻炒均匀，调入红糖，
5、待冬瓜熟软时，调入辣椒油，鸡精即成。
冬瓜去皮切丁，
放进烧好油的锅里，中火慢煎，要多放油。
等煎至半成熟时，调入老抽和精盐。
翻炒均匀，调入红糖，
将冬瓜煎熟软时，
调入辣椒油，鸡精。
炒均匀，
出锅装盘即成。
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