松软南瓜煎饼

步骤1/10

南瓜去皮切丁.

步骤2/10

南瓜丁放入加盖的微波容器,放入微波炉高火叮4分钟,令其变软.

步骤3/10

用勺子把南瓜压成茸.

步骤4/10

面粉,糖,酵母加水拌匀.

步骤5/10

加入南瓜茸,再拌匀,成这种流动性(略稀)比较好的面糊.

步骤6/10

饧发一个小时,这时候面糊变得有点粘稠,体积增加了1倍.

步骤7/10

平底锅小火加热,心型模具内侧抹油,然后放在锅里,把面糊舀进模具里.爱臭美的我在面糊上面撒些芝麻.

步骤8/10

约2分钟煎好一面,然后翻过来煎另外一面.

步骤9/10

当煎饼两面金黄,即可脱模.

步骤10/10

这样的分量,可以够做7个爱心煎饼噢