步骤1/3油麦菜,洗净掰开成棵,盐水泡10分钟,洗净,切约一指长的段,撒蒜末
步骤2/3麻酱加腐乳少量,醋2小勺,生抽2小勺,糖1小勺,香油1小勺,适量清水(凉),按同一方向搅拌,至麻酱表面纯滑
浇在油麦菜表面,拌均匀即可,我做的麻酱多,有点影响外像了
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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