河南卤面条爸爸的味道

步骤1/8

准备好所有食材

步骤2/8

把肉炒熟

步骤3/8

蒸面条前先用油把面条抓匀。水开后用中火蒸15分钟。盖盖子。

步骤4/8

蒸出来之后要弄散，用点油不会黏在一起。

步骤5/8

爆香大料，把渣子去掉，留油。

步骤6/8

调料，大蒜，辣椒，大葱。把茭白放进去炒一下，把芹菜豆角也放进去一起炒。关火放耗油，生抽。盐。喜欢吃辣味的可以多放点辣椒粉。

步骤7/8

把肉加进去，继续炒，加点开水，不要太干。

步骤8/8

把面条全部放进去，用筷子把面条和菜搅拌均匀。关火，用锅铲多搅拌几次。盛起来即可。