树莓奶油椰蓉塔

步骤1/10

塔皮材料混合揉成面团，包保鲜膜，冷藏2小时。

步骤2/10

塔馅材料。

步骤3/10

塔馅料材料混合冷藏备用。

步骤4/10

塔皮面团取出回温15分钟后擀成2.5MM的片，铺到模子中，去掉多余的。表面叉上小孔。

步骤5/10

上面放上烤纸和重石。200度烤12分钟。

步骤6/10

上面倒入馅料。

步骤7/10

放入树莓或蕉糖香蕉。（蕉糖香蕉做法另发）

步骤8/10

175度烤20分钟上色即可。表面筛糖霜。

步骤9/10

换一个模具。这个馅料里加了40克酸奶。

步骤10/10

馅料更湿软。出来筛入糖粉。