韩国辣白菜

步骤1/6

精选黄心白菜五颗

步骤2/6

配料如图，鱼露和蜂蜜已经专用辣白菜用的辣椒粉忘了上图了，

步骤3/6

白菜帮和叶子切开分开放

步骤4/6

专用韩国辣白菜的辣椒粉一斤，如果不能吃辣可以少放
盐，味精适量（我全是凭着手感放的，可以先尝一下调好的酱，要比做好的辣白菜咸，因为等拌上白菜后，会稀释掉好多盐味）；
步骤：首先把白菜切成麻将块大小，把叶子和帮分开放，（是因为如果放一起，叶子要比帮吸收的盐多）先放入盐盐渍
六个小时以上，我盐了一天 ,把胡萝卜和白萝卜切个五厘米长的丝， ，韮菜切成五厘米长的段,苹果去核和洋葱都切成块，姜，大蒜一起进打碎机里打成酱

步骤5/6

韮菜切成五厘米长的段苹果去核和洋葱都切成块姜大蒜一起进打碎机里打成酱 把几种丝加上蜂蜜少量的盐辣椒粉和刚刚磨成的酱一起拌可以加点鱼露或虾酱（不喜欢吃的也可以不加）

步骤6/6

等入味了后再把已经盐渍好的白菜空干水，倒入一起，搅拌好装盒放入冰箱，第二天即可食用