烤羊肉串

步骤1/5

首先将羊肉切成小丁
一定要肥瘦相间的

步骤2/5

然后热锅
加入橄榄油
橄榄油一点点就好
因为羊肉炒出来会很多油的噢

步骤3/5

油热了之后
把辣椒用手搓一搓直接扔进油锅
翻炒几下 闻到辣椒味道就OK啦

搓一搓辣椒是为了更好的释放辣椒的香味

步骤4/5

然后倒入羊肉翻炒
肉色变了之后放入调料
按照顺序---盐-五香面-孜然-辣椒面
一定要先放盐噢 这个可以更好的入味

步骤5/5

差不多变成图片等颜色就可以出锅了噢
比考的羊肉串更好吃噢！
不信你试试看 以后可以自己在家做了
再也不用去吃碳烤的辣椒羊肉串了噢！

有不明白的可以留言问我哦