辣椒酱

步骤1/6

辣椒去蒂，洗净控水

步骤2/6

蒜，姜也要洗净控水

步骤3/6

西红柿切碎，

步骤4/6

把辣椒，蒜，姜，西红柿，用粉碎机打碎

步骤5/6

加入盐，糖，面酱，白酒，拌匀

步骤6/6

等锅内油热后一起放入锅中不停的搅拌，以防糊锅，等开一个过即可，晾凉称出。