私房芙纽多

步骤1/9

材料集合，图中漏了糖粉@～@，用白兰地酒浸泡蔓越莓干。

步骤2/9

鸡蛋加入盐，糖粉手动打发致泡沫，筛入低粉，搅拌均匀至面糊状。

步骤3/9

面糊加入淡奶油，牛奶搅拌均匀，黄油全融化后用刷子刷满烤抔内壁，平铺放入滤干己浸泡的蔓越莓。

步骤4/9

剩下的黄油小火熬煮致焦黄色，将面糊缓慢倒入烤杯中，8分满，然后取无杂质的蕉黄油滴入面糊表面，烤箱预热后送进烤箱上下火180度先烤20分钟后调整160度烤10分钟，表面蕉黄色即可。烤时膨胀翻倍，取出冷却回缩。

步骤5/9

成品图

步骤6/9

近照：外表金黄酥脆，里内娇嫩润滑......

步骤7/9

来一口！

步骤8/9

再来一口！哈哈甜美不腻！此方真真是极好的......

步骤9/9

成品图