土豆去皮洗净劈两半后切片
再改刀切丝
用清水浸泡一下
从水中捞出掳去水分
辣椒切丝葱切末
锅中放油先搁几粒花椒,再放入辣椒爆香
到土豆丝进去翻炒
加香醋适量稍大些
加入酱油
加盐翻炒
快熟时加葱末翻炒几下出香味
滴入香油盛盘出锅喽
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有