土豆丝最简单的食材,每个家庭都必不可少的味道。做法很多,但是最常做的还是土豆丝。简单方便,保留食材的原滋原味。每次同学聚会来我家吃饭,土豆丝都是第一个一扫光的,我炒土豆丝不放一滴水,干炒更好吃哦
土豆削皮,辣椒洗净备用
土豆,辣椒切丝。不用切的那么细。家里吃的不需要那么麻烦,尽量粗细一样,受热均匀
锅里油烧热,放入土豆丝大火爆炒,无需放水,锅里油稍微多点,不会沾锅。
放入盐,糖调味。土豆丝变软了就可以出锅啦
家常土豆丝就是这么简单任性
最简单的食材,最原始的味道,就是念家的味道了吧
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