最喜欢的粥,家里有点冷冻得豌豆,就加进去了口感不错,看起来也好看
步骤1/3米事前没泡,我觉得没差,直接下锅煮就好,水与米五比一,后期如果熬的太干可以加热水,煮的感觉像米饭蒸熟的大小,把豌豆,松花蛋,鸡胸脯肉一起倒入锅中
步骤2/3煮到软烂,中间可以加水,出锅前放一勺盐,煮的过程要随时搅拌,防止糊锅。
最后乘出一碗,放上切碎香葱,滴几滴香油,就可以吃了。
鸡胸脯肉是事先做好的,加点八角香叶桂皮煮,八角味道太重如果煮的本来就少就不要加太多一个就好。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有