一次就成功的-布朗尼蛋糕

步骤1/8

把苦甜巧克力切碎，取2/3约100g的巧克力和无盐奶油及白砂糖一起放入钢盆中

步骤2/8

拿一个比(1)的钢盆更大的锅子，装满热水，以隔水加热的方式将(1)的巧

步骤3/8

将两个蛋分次加入巧克力中，慢慢打匀

步骤4/8

再把刚刚剩下的1/3巧克力加入拌匀。
5.将低筋面粉与泡打粉一起过筛放入巧克力糊中

步骤5/8

拌匀后就完成基本的布朗尼基底啰～可以依照个人喜好再加入一些杏仁角或是核桃等拌匀

步骤6/8

把面糊倒入铝箔纸模型中，再撒点杏仁角送入已经遇热好的烤箱

以180度烘烤40分钟，用竹签刺入布朗尼中心，没有沾黏就是烤熟啰

步骤7/8

烤到剩十分钟的时候，可以快速地在表面撒上一些杏仁。再继续烤。满屋子都是巧克力的香味！我自认是蛮好吃的啦～巧克力味十分浓郁-//////-

步骤8/8

烤好后放凉，就可以切块摆盘了，我还放了一个自制的猫山王榴莲雪糕球，超美味！大家动手做试试吧。