萝卜洗净,不去皮(不去皮更脆),切成条,放盐,放置2个钟。
根据自己的喜好在瓶子里放入适量辣椒,姜,白醋
2个钟后把腌好的萝卜放入瓶子(最好用玻璃瓶),把腌萝卜腌出来的水加凉白开一起倒入瓶中,以淹没萝卜为好。放在阴凉处静置2—3天,就可以吃了(放的时间越长,越入味)
成品
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