肉馅根据自己的口味调好,藕洗干净,切厚片,两个藕片中间夹入肉馅,尽量让每个孔都塞满肉馅。
在肉馅碗里加面粉和清水调成面糊,不用另加调料了。
藕盒沾满面糊,放到涂油的电饼铛里,盖盖子,三五分钟即可。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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