第一次做藕盒，虽不尽完美，但味道出乎意料的满意，而且做法简单，请客必备菜肴啊！
肉馅加葱花，姜，料酒，少许盐，白胡椒粉，鱼露拌匀。
藕片泡淡盐水，防止变黑。
蛋液加面粉，第一次做太稀了点。
将肉馅夹在两片藕之间，稍按捏一下。
挂上面糊，如煎锅，我的面胡太稀了点。
成品图，卖相一般，但是味道好极啦!
藕片不要切太厚，不容易和肉馅贴合。面粉和蛋液混合不宜太稀。作为健康首选，我用煎锅煎，不用油炸。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后改为小火煮约
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富
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