青萝卜洗净削皮擦丝,放盐揉搓萝卜丝,使萝卜丝变软挤出其中的水分,然后放清水洗一遍萝卜丝,挤干水分,然后用刀稍微切碎,把萝卜丝放入盆中,倒入鸡蛋液十三香和盐,加入面粉,也可以适当加入少量水,搅拌均匀,然后让面糊醒十分钟
锅里倒入油加热至七成熟,用勺子挖面糊放入锅里,炸至两面金黄出锅
出锅开吃,香香哒
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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