牛肉切片放料酒 椒粉,盐,淀粉少许食用油抓匀腌制15分钟
步骤2/5青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;
步骤3/5锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
步骤4/5锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒
步骤5/5倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒均即可
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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