将准备好的鸡胸肉切成条状备用!
切好的鸡胸肉中放入料酒,孜然,盐,十三香,腌制1小时左右!!
将腌制好的肉沾上干淀粉,少许一层即可!
锅内油烧热至冒烟开始下锅炸,炸至微黄里,等全部炸完后再下锅复炸一遍,炸至金黄即可!
最后撒上少许孜然即可!
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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