步骤1/3茄子、土豆去皮、切块,五花肉切片,葱蒜切末备用;
步骤2/3葱蒜爆香,放入肉片翻炒,倒入茄子、土豆,加老抽、糖、盐、干辣椒适量,加水抹过菜,大火开炖~
步骤3/3收汁出锅~出锅前可加点香菜末,味道更好~
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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