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孜然羊肉粒

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

孜然羊肉粒热量：878 千卡

脂肪：12.8克
蛋白质：17.9克
碳水化合物：0.8克

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食材主料/辅料

羊腿肉适量、盐，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，香菜适量

孜然羊肉粒的做法步骤

步骤1/3

羊肉切成粒，加盐，白胡椒粉淹10分钟，
步骤2/3

少量淀粉抓匀，加少量油封住肉里的水分，用不沾锅加少许油将羊肉粒炒的稍微变色即可，捞出羊肉粒，锅里的底油烧热倒入羊肉粒，加盐，孜然粉，辣椒粉炒匀，
步骤3/3

盛盘撒上香菜

小窍门

辣椒粉，孜然粉最好自己磨成粉，味道最纯！

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