韩国泡菜 辣白菜 腌萝卜

步骤1/7

白菜切成四半，用腌制盐要腌一晚上，第二天会看见很多水分，一定要拧干水在进行下个步骤

步骤2/7

这是腌制盐，非常咸，一定别太多，一颗白菜，大概50克~80克就够了，要不太咸了，不过这个根据个人口味啦

步骤3/7

准备梨和苹果半个，一小段萝卜，切成丝，备用

步骤4/7

因为还要准备腌萝卜，所以一起做了，萝卜去皮切块，用盐腌1小时，沥干水分，这个第二天跟白菜一起做就好，不用头天晚上准备

步骤5/7

调料准备，梨丝苹果丝萝卜丝蒜末姜丝味精辣椒粉放一起搅匀，也可以放点韭菜，更好吃

步骤6/7

辣白菜要一层一层的摸，放到密封罐里，三天后就可以吃了，时间腌久了会有点酸，那是发酵了，但是一定是在密闭容器里哦…

步骤7/7

萝卜只要拌调料就好了，也是放到密封罐里，随吃随取，每次吃的时候要用干净的筷子取，要不会坏掉了