东北烤冷面

步骤1/9

锅里加油。放入冷面。打上鸡蛋。把鸡蛋搅散

步骤2/9

记得用不粘锅。搅散鸡蛋到整个冷面都粘住鸡蛋

步骤3/9

鸡蛋半凝固的时候翻面。

步骤4/9

翻面之后加入五勺水。盖锅盖焖一下。

步骤5/9

水干了迅速刷酱。

步骤6/9秘制酱料：蒜蓉辣酱甜面酱1:1加入一勺醋三勺糖。有烧烤料的加两勺烧烤料。没有的可以放孜然粉或者不放。搅匀。

步骤7/9

加肠和葱花香菜。

步骤8/9

两边往中间卷好。切块出锅！！

步骤9/9

为了美观加上了芝麻。自己做都可以省略