带皮狗肉

步骤1/5

狗肉洗净斩块，过水再炒，滤干水份，油热加姜一起炒

步骤2/5

今天的狗肉有点肥，多炸下

步骤3/5

炸的差不多了，加入其他调味品，倒点白酒去味

步骤4/5

炒好狗肉倒入高压锅内，放入八角桂皮，加少许水，开始用大火，冒气后改小火闷十来分钟

步骤5/5

出锅了，盆底放点香菜，狗肉铺上面，香气扑鼻，一盆全部搞定啦