板栗洗净,用刀刮或者剪刀剪出口子,放入电饭煲加入少量水焖煮,直接煮熟应该也可以。再将板栗放入烤箱中,高火烤约五分钟即可,板栗皮基本爆开。注意,直接烤的板栗可能会太干,直接水煮的可能会不好剥皮,这样先煮后爆烤的方法更可取。
老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素c,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)212.00碳水化合物(克)46.
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