铁锅炖排骨-没来过东北你也可以吃到的东北味道

步骤1/12

将豆角干土豆干加水泡半个小时

步骤2/12

排骨泡出血水洗净待用

步骤3/12

取四粒蒜瓣拍扁，四粒蒜瓣切末，洋葱切碎，姜切片

步骤4/12

油热放入糖，直到糖融化呈金黄色

步骤5/12

放入排骨快速翻炒上色

步骤6/12

加入葱姜蒜，翻炒出香味

步骤7/12

加入花椒 八角炒出香味

步骤8/12

加入一汤匙酱油，继续翻炒上色

步骤9/12

加入热水，要多放点，土豆干会吸水

步骤10/12

加入干菜

步骤11/12

中火至锅底剩一点汤汁，加入盐 蒜末

步骤12/12

出锅咯，土豆干和豆角干一起与排骨相遇，香死了