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葡式蛋挞

层层酥脆，色泽揉人，奶味蛋香浓，外层松脆，内层香甜

萌城美食11
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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葡式蛋挞热量：648 千卡

脂肪：123.54克
蛋白质：14克
碳水化合物：104.39克

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食材主料/辅料

淡奶油 60克、蛋黄 2个、细砂糖 10克、葡式蛋挞皮 12个、牛奶 60克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤1/6

淡奶油加牛奶加细砂糖放电磁炉上搅拌加热至细砂糖融化及沸腾，加热好的牛奶放晾网上晾凉
步骤2/6

晾凉的牛奶加入蛋黄拌匀成葡挞液
步骤3/6

葡挞液过筛
步骤4/6

倒入葡挞皮中8分满，放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15~20分钟，表面稍微有点焦焦即可出炉。
步骤5/6

出炉啰
步骤6/6

露一露成品图

蛋挞下午茶电烤箱烘焙菜式菜谱分类 >>

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