胭脂藕

准备食材，藕一段，紫甘蓝汁半碗（纯汁）...

藕去皮清洗干净后切成薄片...

锅中加入水烧开后放入藕片绰水，如果有小孩子的朋友可以多绰一会，这样小孩子可以嚼的动...

将绰好水的藕片放入凉开水过一下，因为用凉开水做是为了避免小朋友吃了腹泻...

将过好凉水的藕片捞出控一下水...

紫甘蓝汁加入些凉开水和白醋后颜色会变成紫粉色的，再加入适量的白糖拌均匀..

将控好水的藕片放入紫甘蓝汁水中浸泡一下，如果这个色是你喜欢的就可以放在冰箱里冷藏...

我是感觉色泽还有点重就又加了点凉开水和白醋，现在的这个色我比较喜欢..