今天很饿,想吃肉,所以土豆找到它的好朋友五花肉来帮助我了
先将五花肉煮一下,捞出,切片,放入盘子里,加入淀粉和酱油,均匀的拌好
将土豆去皮,切成块,放入锅中,用水煮到7,8分熟捞出
将青椒切条,大葱切块,蒜和姜切末,干辣椒切条,这张图没有干辣椒
先倒入油,油熟后,倒入青椒干辣椒大葱蒜姜翻炒,再倒入五花肉翻炒,再倒入土豆,翻炒几下,加水,闷一会儿,放盐和鸡精,再翻炒几下,就可以出锅了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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