简单易操作，带着奶香味的玉米饼，当早餐或者加餐点心什么的不要太赞
将玉米面和面粉放入盆中拌匀。
将酵母粉放入30度左右温牛奶中化开。
将放入酵母粉的牛奶倒入面粉盆中，再放入白糖拌匀。
拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊，将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发酵，时间根据温度来决定，大约半小时到1小时左右。
直到面糊表面出现许多小气泡,面糊有稍微膨起的状态就发酵好了，可以拿来做饼了。
平底锅里放一层薄薄的食用油，烧热后，调至小火，用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即可。做早餐的时候可以抹上奶酪或者果酱吃，非常好吃。
成品图～
1. 小火煎饼，以免煎糊，一锅可以同时煎上几个。 2. 玉米饼的厚薄可以根据个人喜好控制，不建议太厚。 3. 温牛奶可以用温水代替，但是牛奶味道更佳香浓。
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