粗粮细作,我想说这个玉米饼简直好吃极了,出锅之后就被我吃掉了一个,酥酥的很好吃。常吃粗粮对身体好啊。
准备用料
玉米粉和中筋面粉混合
加入适量炼乳
放入软化的黄油
加入泡打粉,一点点就行
倒入打散的鸡蛋液
用手搓成颗粒状
加入适量牛奶,牛奶要慢慢添加
直至可以揉成不粘手的面团即可
将面团揉成圆柱形
分割成四份揉圆
按扁,压成圆形的饼胚,用刀压出花纹
依次做好另外的几个
锅中放适量植物油,将饼烙至两面金黄即可
成品
成品
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