自制牛肉松

步骤1/6

把牛肉 葱 姜放入电饭煲蒸煮一个小时

步骤2/6

把牛肉捞出控水 放在保鲜袋里用擀面杖敲打擀出绒

步骤3/6

如果不碎 用手在撕的细一些 越细越好

步骤4/6

倒入炒勺 放一点点油 倒入撕好的肉 用小火炒 在放酱油 耗油 糖 鱼露 盐（想吃什么味的 这个步骤就可以加什么味的调料）炒至六七成干时 把肉放入料理机打磨

步骤5/6

打磨好的肉松均匀的摊平在烤盘上去烤箱中层 上下火100度热风烤20分钟左右

步骤6/6

烤好后的肉松一定晾透了在装瓶