简单可口的牛排
所需调料:大蒜,黄油,肉排调料
所用牛排
先将适量肉排调料洒到牛排两面,再洒少许盐(多少依个人口味),腌制2分钟
黄油入锅
待黄油融化后放入大蒜片,然后放入牛排,单面煎大约1分钟(视牛排厚度而定,我的牛排厚度大约1cm)
煎牛排的同时,与另一锅中煮西兰花和虾仁,出锅后摆盘。盘中放入牛排,米饭和麻酱豆角,营养丰富的牛排晚餐完成喽。
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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