把苹果切块 往苹果上撒淀粉后 一定要每一个都粘上淀粉后 过油炸
少许油 炸剩下的油都倒出来 剩下的锅底油 加上一把白糖 把白糖熬化后加苹果
拌均匀后出锅装盘 加上一碗凉水 完活
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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