果丹皮

山楂洗干净，去头尾，一切两开，去籽

然后一层山楂一层糖腌2个小时，或冷藏过夜

然后隔水蒸熟至烂，放凉，倒入料理机加适量蜂蜜

打成山楂泥

很细腻

烤盘铺油纸，把山楂泥倒入烤盘，用刮板刮薄薄的一层，烤箱预热110度中层上下60分钟，至表面干爽即可，（烤箱温度仅供参考）或者自然晾干也可以，照片没拍好，不是这个颜色的

把果丹皮从油纸上揭下来，切去不平整的边角

切成喜欢的，卷成卷卷，用保鲜膜包起来即可