细细的枝,小小的叶,碎碎的花,却有着悠远迷人的香,不由得让人一见钟情,一闻倾心。
喜欢西餐的人,一定喜欢迷迭香。无论烤牛排还是土豆汁,都少不了它。
喜欢回忆的人,一定喜欢迷迭香。在莎士比亚的名著《哈姆莱特》中有这样一句话:迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记。(Theres Rosemary, thats for remembrance: pray, love, remember.)
喜欢美丽的人,一定喜欢迷迭香;许多香水、化妆品里,都融有它的气息。
......
愿我这份迷迭香瓦片,带给你一缕回忆的香氛。
迷迭香洗净后剪碎备用。
橄榄油中加入砂糖搅匀。
分别加入蛋白搅匀后调入迷迭香碎、白芝麻,以不规则的方向拌匀。
筛入低粉,搅拌成均匀的面糊。
烤盘铺上油布,将面糊挤进模具中,用刮板刮平面糊。
取下模具,用木匙将饼坯边缘略微摊薄。
烤箱预热160度,烘烤约12-15分钟。
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