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凉拌白菜心

很爽口的一道菜，用的是普通白菜的嫩心部分，剁椒酱是自己腌制的，后面会发做法

浅浅丹丹
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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凉拌白菜心热量：275 千卡

脂肪：138.61克
蛋白质：56.08克
碳水化合物：137.68克

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食材主料/辅料

白菜 400克、虾皮适量、剁椒酱适量、盐，糖，芝麻粉，胡椒，蒜子适量

凉拌白菜心的做法步骤

步骤1/8

白菜心切细丝
步骤2/8

加盐，蒜片拌匀放置10钟左右好挤出白菜的水
步骤3/8

挤干水的白菜加入糖虾皮，芝麻粉，黑胡椒拌好
步骤4/8

油热加入剁椒酱，炒出香味淋在白菜上
步骤5/8

剁椒酱没多少辣味，就是为了提个味也可不放的
步骤6/8

成品
步骤7/8

成品
步骤8/8

这是腌制的剁椒酱，很鲜

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