牛肉切片加调料腌制,调料一定不能少了生粉。
红椒切成自己喜欢的样子,西兰花事先用水焯好。
加多点油,锅热后大火倒入牛肉,快速翻炒,将牛肉分散开来。
炒一会牛肉八九分熟了先盛盘。
锅中再倒点油加入姜丝和红椒翻炒一会。
再加入焯好的西兰花。
再倒入之前炒好的牛肉快速翻炒几下。出锅之前倒入事先调好的蚝油汁,蚝油汁中放一点点生粉,快速翻拌。
盛盘。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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