步骤1/5牛肉粒解冻,洗干净芹菜,摘短,切洋葱备用
步骤2/5热锅,下油,下牛肉粒,少许海盐,将牛肉粒四面都稍微煎香
下洋葱,跟牛肉粒翻炒
步骤4/5洋葱稍软时下芹菜一起翻炒
下蚝油,少许酱油一起翻炒,盛起装碟(^V^)
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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